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“量體裁衣”為游客-把游客體驗放在首位

信息來源:第一旅游網(wǎng)    瀏覽次數(shù):    發(fā)布時間:2012-5-4 9:10:45

     “你只想去一次巴黎,可年年想去加那利。”西班牙加那利群島位于北大西洋(600558,股吧)亞熱帶海域,是世界著名的旅游勝地。據(jù)統(tǒng)計,加那利群島2011年創(chuàng)紀錄地接待了1200萬游客,其中外國游客數(shù)高達1100萬,這一數(shù)字甚至超過了許多國家全國的游客接待人數(shù);鸨穆糜螛I(yè)給經(jīng)濟危機寒流籠罩下的加那利群島乃至整個西班牙都帶來了暖意。 
  熱情好客跨越交流障礙
  談到加那利群島旅游業(yè)的成功秘訣,拉斯帕爾馬斯大學旅游系主任胡安·馬努埃爾教授伸出兩根手指說:“首先,豐富的旅游資源宜人氣候、陽光海灘、優(yōu)美環(huán)境,這是加那利下金蛋的雞;其次,健全的基礎設施和成熟的旅游管理,后者尤為重要,它讓這只雞能夠不斷下蛋、下更多的蛋!
  雖然從19 世紀末起就逐漸成為歐洲人的旅游目的地,,特別是進入20世紀下半葉以后,但加那利群島是在二戰(zhàn)結束后才迎來了旅游業(yè)的大發(fā)展。“60年代,當外國游客開始大規(guī)模涌入的時候,加那利群島在旅游接待的很多方面都還沒有作好準備。當時,大多數(shù)服務人員都不會說外語,也沒有經(jīng)過專業(yè)的服務培訓,旅游業(yè)基礎建設也多有欠缺!碑?shù)芈糜问聞諏T拉蒙·蘇亞雷斯回憶說。但加那利群島曾遇到的這些困難并未使其旅游形象出現(xiàn)污點。“熱情好客足以跨越所有的交流障礙,我們歡迎游客來到加那利,希望向他們展示加那利和加那利人最美麗的一面。所以,盡管當時加那利旅游業(yè)存在不少問題,但旅游市場卻未經(jīng)歷秩序混亂的發(fā)展階段!碧K亞雷斯說。為了更好地服務游客,60年代以后加那利成立了酒店業(yè)學校,各類廚師和服務員培訓班如雨后春筍般興起,當?shù)氐膸姿髮W均開設了旅游系。從今年下學期開始,拉斯帕爾馬斯大學的旅游系還將設置中文學士文憑,目前已有許多學生排隊申請注冊。
  加那利人十分重視維護自己的旅游形象。成群結隊的魚在清澈見底的池水中游動。當?shù)毓P部門官員胡安·弗朗西斯科告訴記者,夏天最熱的時候,不少魚會因為海水蒸發(fā)太快、水的鹽度太高而死,一條條都翻著肚子浮到水面上。“有一個天然池塘,導致這些魚死亡的原因并不是出現(xiàn)了污染,而只是水的鹽度太高。小小一番解釋,消除了許多游客的擔憂!泵康竭@個時候,我們都會派專人向游客解釋,在當?shù)亍坝撕边吷,弗朗西斯科笑著說。類似的細節(jié)還有許多,比如當?shù)丶t十字會派出大量的工作人員和志愿者守護在海灘上,以保證游客安全。
  當?shù)刂胁宛^金門飯店老板張南施告訴記者,她每年都要送一份餐館的菜單去市政府蓋章,并嚴格按照這個價格向顧客收費。如果要調整價格,必須重新制定菜單再次送往市政府審核。不能出售熱食馬努埃爾還說,圣巴爾多樂美市官員胡安·馬努埃爾告訴記者,。攤鋪每天關門前必須進行徹底的清潔,不能留下任何垃圾。一些海灘上設有的攤鋪只能出售冷餐,為了讓所有游客平等地享受最好的海灘,加那利群島不設置酒店私人海灘。
  把游客度假體驗放在首位
  加那利把游客的度假體驗放在首位”加那利群島大區(qū)政府旅游事務副專員里卡多·費爾南德斯表示。加那利群島最大的連鎖酒店集團之一杜納斯集團商業(yè)總監(jiān)安赫爾·路易斯在接受本報記者采訪時也表示,發(fā)展旅游業(yè)的關鍵在于要為游客“量體裁衣”。!拔覀冊诎l(fā)展旅游業(yè)時始終秉承一句話:"聽游客的"。在這個宗旨的指引下,加那利群島的旅游業(yè)突破了陽光海灘的傳統(tǒng)框架,逐漸發(fā)展出生態(tài)旅游、體育旅游、主題旅游、文化旅游等多種形式。馬努埃爾教授強調,國際旅游業(yè)競爭激烈,不進則退,加那利旅游業(yè)時刻注意市場的變化。他所領導的旅游系正計劃與政府合作,就當前游客的消費傾向和加那利群島在不同國家和游客群體心中的形象進行一份詳細調查。
  在加那利,然而,陽光海灘也同樣離不開人,當?shù)赝晟频幕A設施以及規(guī)范化的管理增加了自然景觀的魅力,80%的居民直接或者間接依賴旅游業(yè)加那利人離不開陽光海灘;能充分地發(fā)揮旅游資源的價值。在長期探索和發(fā)展過程中形成的加那利模式正在加那利人的不斷努力下繼續(xù)完善。(
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